いやー、読みましたよ、読みました。編集会議 2015 Autumn。特集は「編集 2.0 」。あらためて、「目指す方向は間違っていない、行け、セノオーーーー!!!」と、背中を押された気分でした(泣)。 一番心にズキュンと […]
資格の本質。
こんにちは。yuccoです。すっかり夏も終わり今日から衣替えですね。実はもう随分前のことのように感じるけれど、この夏、ご縁あって、ビアソムリエの資格を取らせていただきました。 ビールの仕事をもう6年もやっているけれど、ビ […]
身の丈の美味しさ。
ご当地に行くと、お土産だからとそのときだけは財布の紐が緩んで、高〜いジャムに、そのときだけの贅沢を求めたりもしてきましたが、 こちらは長野に住んでいるときから、愛用のジャム。 ”TSURUYAオリジナル”。 […]
ビール女子が2歳になりました。
昨日(というかもはや一昨日!)、8月6日は WEBマガジン「ビール女子」の誕生日。 おかげさまでビール女子も2周年を迎えます。 いつも読んでいただいている皆様、お世話になっている皆様、日々、ビール女子を成長させてくださっ […]
食材と、生物と、自然界と。
先日、南青山のレストラン、 L’EFFERVESCENCE (レフェルベソンス)に行ってきました。前から行きたい、行きたい、とは思っていたものの、やっといけたのです。聞けばもうすぐ改装でお休みになるとのこと。 […]
ビール女子×女性からだ会議 @ d-Labo
昨日、子宮頸がん検診の啓発活動を行う「Think Pearl」代表理事の難波美智代さんと一緒に、ミッドタウンd-Laboさんにて「女性からだ会議」を行ってきました〜。 今回はビール女子と一緒にやる、ということで、キリンビ […]
【宣伝】ビール女子 in 青山ファーマーズマーケット
先週末から、ビール女子が青山ファーマーズマーケット@UNU に登場しています。 少し前からプライベートでもちょこちょこ遊びに行っていた青山ファーマーズマーケット。 ビール女子Kitchen の料理家 Nao がもう6周年 […]
factory のアイスコーヒーはのりおさんの愛の味だった!
久しぶりにちょっとだけお休みだったので、ボルダリング行ってからの factory へ。 春先ちょっとお休みしていた factory はとっても久しぶりに感じる。 「のりおさん、おひさしぶりです。アイスコーヒ […]
人と繋がる、20 代最後の 1 年間とちょっと宣伝。
梅しごとの季節ですね。私事ながら、昨日(すでに一昨日か) 29 歳の誕生日を迎えました。 20 代も最後の年に突入するのかーと思うと、 27 歳や 28 歳とはまた違った思いがあったりするような、しないような。 &nbs […]
渋谷でゴクリ。ーメトロポリターナ
発行部数20万部を誇る地下鉄のフリーペーパー、メトロポリターナさんに掲載いただきました。 渋谷界隈のビールが飲めるお店が掲載されているのだけど、昨年からビール女子として開発のお手伝いをしてきた宇田川カフェか […]