Yukiko Seno

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噂のクロワッサンたいやき

銀だこで有名な(株)ホットランドが出しているたいやき屋さん、銀のあんからクロワッサンたいやきなるものが出ている […]

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新年度お決まりの衝動買い-#本

表題の通りの新年度になる頃、毎年お決まりのように衝動買いしてしまうもの。 私の場合、まず挙げられるのが、NHK […]

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ふらっと降りた駅、偶然の出会い。

今日、都内から家までの帰り道、いつもとは違う駅で降りてみました。 二子玉。 降りてホームに立ったら、携帯片手に […]

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【キャベツ日和。】日本のキャベツが繋がる日。

少し前のことになりますが、嬬恋繋がりでお世話になっている小菅氏から、豊橋のキャベツ男、石黒さんをご紹介いただき […]

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ぼたもちはおやつか?ごはんか?

こんばんは。 昨日、お彼岸だったので何十年かぶりに母と”ぼたもち”を作りました。 同じ […]

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カスタマイズごはん♡クロケット

ほんのちょっとのことだけど、カラダの微妙な変化が気になるお年頃。 最近、よく歩いています。 よく歩いてよく食べ […]

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クラフトビアキッチン@たまプラーザ

昨日、地元の友人に誘われて クラフトビアキッチン たまプラーザ店ーたまプラーザ/クラフトビアバー[食べログ] […]

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国産ブラッドオレンジ モロとの運命的な出会い。

運命という根拠は何もありませんが、また新たな素敵食材との出会いがありました。 太陽の様な綺麗な色と柑橘系という […]

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今さら知った、東北食べる通信。

“東北食べる通信” という昨年から始まったサービス。お恥ずかしながら最近知ったのですが […]

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スポーツ選手だけじゃなく、みんなに知ってもらいたい、鉄不足の本当の姿。

先日、栄養士になるための勉強をしていたころの大先輩とお茶をする機会があって、久しぶりの先輩とのスポーツ栄養談義 […]

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Yukiko Seno

食事家/フードディレクター

EATLAB株式会社を夫とともに創業。”地域の食文化を楽しむ暮らしを提案する”がコンセプトのメディアブランド『weave』を主宰。ストーリーある日々の食卓を手がけています。

過去には、大手飲料メーカーHpコンテンツ制作ディレクション、農業生産法人WEB企画ディレクション等を行う。その他、2013年から3年に渡りWEBサイト「ビール女子」の創刊編集長として、企画、編集、コミュニティ運営に携わりつつメディアと連動した商品開発、タイアップ等を手がけてきた。

また、ビールメーカーに勤めていた経験からビール系媒体への執筆多数。

▼ビール語辞典: ビールにまつわる言葉をイラストと豆知識でごくっと読み解く
絶賛発売中

▼取得資格:ビアソムリエ、栄養士、調理師

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Yukiko Seno

フードライフプロデューサー/栄養士

食べることが好き。
“食”という最強のメディアを通じてヒト・モノ・コトを繋げるヒト。
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Yukiko Seno