一般庶民、高級食材を扱う。-百合根編

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ごくごく一般庶民のyuccoの手に、普段は中々手にすることのできない、“百合根”さんがやってきました♡

お世話になっているシェフからいただいたので、シェフ仰せの通り、ベーコンとともにバターで炒めに。

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百合根なんて、お正月くらいしか登場機会がないので、炒め物にする発想は私の中には皆無。

でも、ホクホクで、ベーコンの塩味とバターの香りで美味しかった〜'(*゚▽゚*)’
これはね、いい具合に素材の美味しさを引き出してくれて♫

ご馳走様です。
贅沢にいただきました♡

yucco

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